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黃茂雄上節目 大談東元餐飲遠景

東元集團黃茂雄會長8月2日接受東森財經臺節目「老謝看世界」謝金河的專訪,兩人大談美食產業的經營和規劃,不但首次說明最近剛引進Beyond Meat 未來漢堡時,要求做到3天就上市的秘辛,現場更展示摩斯送餐機器人的服務。黃茂雄談到正在研究彭祖的養生料理時透露,說不定不久后會在東元餐飲集團品嚐到知名的養生湯。


主持人謝金河和東元黃茂雄會長是多年的老朋友,謝社長指黃會長是開啟帶動日本料理在臺灣的先驅,黃茂雄則回答,自己被稱做是美食家,其實是因為年輕的時候,經常被公司派到國外出差,十分辛苦,一定要想辦法找一點樂趣,對美食的品味就是這樣子被訓練出來的?,F在大家都找米其林的餐廳,但其實在國外有很多不同的美食評鑒,例如,Gault-Millau高特-米魯美食指南,也是知名的國際評鑒。黃茂雄認為,美食是一種文化的交流,日本料理很好,「和食」就入選世界非物質文化遺產。中國菜也不錯,黃茂雄透露,最近去徐州,接觸到彭祖為堯帝製作的養生料理,已經請人在研究。謝金河當場笑說,說不定不久之后,臺灣就會看到黃茂雄引進的彭祖養生湯。


兩位老友在訪談節目中開心聊天,謝金河說經常買摩斯的米漢堡當午餐,并且立刻分析了摩斯的股價表現,指出目前摩斯在上柜市場一股可以賺4塊到5塊,表現非常穩健。黃茂雄當場請出最新推出的摩斯送餐機器人,送上6月才上市的限量產品「未來漢堡」(肉餅為beyond meat 100%全植物成分的肉類替代品),請主持人品嚐。


黃茂雄也指出,餐飲集團的一些新開發的產品與服務,其實都有結合東元電機的技術力,例如,送餐機器人就是東元電機自行研發的國產機器人,從馬達、驅動器、到建置地圖軟體,都是東元自產。而安心食品今年投入的植物工廠,廠內的能源管理系統、溫控、電力建置也是全數由東元電機負責。

主持人謝金河與東元黃茂雄會長一起享用摩斯漢堡,相談甚歡。圖/東元提供

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關鍵詞:東元

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